ピーマンの丸焼き

丸のままで美味しいですよ！
お肉の隣で一緒に焼くだけで、お肉料理の付け合わせに！
ヘタも種も美味しく頂けますが、気になる方は召し上がる時にはずして下さい。

調理手順

1. ピーマンは洗って、包丁の先を刺して少し穴をあけて、水気をよく拭き取ります。
   穴をあけておくと、ピーマンが膨らんだ時に破裂しません。
2. フライパンに油少々を入れ強火にかけ、ピーマンも入れます。
3. 焼き色がついたらひっくり返し、全体に焼き色がついたら、フタをして1～2分、弱めの火で中にも火を通します。
4. お皿に盛り付け、塩をふりかけます。
   お好みで、粗びきのコショウや醤油を少々振りかけて頂いても美味しいです。