芽キャベツとベーコンの炒め煮

芽キャベツの季節に、簡単で美味しいです！

調理手順

1. 芽キャベツは洗って、根元から1/3位まで十字に切れ目を入れます。
   スライスベーコンは7㎜幅位に、ブロックベーコンは5㎜角位の大きさに切ります。
   切ったブロックベーコンは写真の様な大きさです。
   
2. フライパンか鍋にベーコンを入れ、弱火にかけます。
   ベーコンから油が出てきたら芽キャベツを入れ、火を少し強め炒めます。
   
3. 軽く塩・コショウをし、水を芽キャベツの大きさの1/3位まで入れます。
   ベーコンからも塩分が出ますので、塩は少なめで。
   足りなければ、⑤で調整します。
   ブイヨンをお使いの方は、水と一緒に入れて下さい。
   量は商品の表示を御参照下さい。
   
4. 沸騰したら弱火にし、フタをして5分程煮ます。
5. フタを取り、汁気を飛ばしたら出来あがり！！
   塩味をチェックし、足りなければ、足して下さい。