牛のステーキ　玉ねぎわさびソース

さっぱりと・キリッと !
簡単なソースですが、美味しいですよ !
もも肉のステーキがこのソースには合います。

調理手順

1. 牛肉は冷蔵庫から出し、室温に戻しておきます。
2. 玉ねぎをすりおろし、わさびを加え、よく溶かします。
   レモン汁・オリーブオイル・塩少々・コショウ少々・醤油を加え、よく混ぜます。
3. 肉に軽く塩・コショウをし、フライパンを強火にかけ、熱くなったら肉を入れます。
   肉に美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し中火にします。
   お好みの焼き加減にし、お皿に取り出します。
4. 肉の上に、②のソースをかけて出来上がり！