魚とレモンのホイル包み焼き　バター味

タラや鮭などの白身魚の切り身にレモンの輪切りをのせて、
バターと一緒にホイル包み焼きに！

調理手順

1. 魚の切り身に軽く塩をし置きます。
2. レモンは薄切りにして3枚ほど用意します。
3. アルミホイルを30cmくらいに切ります。
   真ん中に水気を拭き取った魚を置き、その上にレモン･バターをのせます。
   アルミホイルの上下を持ちきちっと折りたたみ、次に左右を持ち汁がこぼれないように上に折ります。
   バターは小さく切って何ヶ所かにおくと全体にバターが溶けて美味しいです。
4. オーブントースターやオーブン（200℃）でアルミホイルが膨れたような感じになるまで焼きます。
   アルミホイルから空気が漏れたりすると膨れないです。
   目安は10分前後ですが、オーブントースターや魚の大きさにより変わります。
   心配な場合は、一度開けて魚に楊枝を刺してみて下さい。刺した感じが途中で違う場合はまだです。
   この時、下のアルミホイルを刺してしまうと、せっかくの汁がこぼれるので、優しく魚だけに楊枝を刺します。
5. アルミホイルごとお皿にのせたら出来上がり。
   お召し上がりになる時にお好みで醤油をたらしてどうぞ。