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もやし炒めともやしとカニかまのチーズ春巻き

もやし炒めともやしとカニかまのチーズ春巻き

もやし炒め
シャキシャキとした歯触りが美味しく、やみつきになる1品です。

もやしとカニかまのチーズ春巻　
簡単で、美味しいですよ！！
何もつけずにそのままで美味しいですが、お好みで醤油を数滴たらしてお召し上がり頂いても…。

もやし炒め

材料・分量　（2人分）
もやし	…　1パック
鶏だし(粉末)	…　小さじ2
ガーリックパウダー	…　小さじ1/2
お湯	…　50cc
油	…　大さじ1
塩	…　小さじ1/4
コショウ	…　適宜
醤油	…　小さじ1/2

調理手順
	ボウルにお湯・鶏だし・ガーリックパウダー・塩・コショウを入れ、よく混ぜます。
	中華鍋に油を入れ、強火にかけます。油が熱くなったら洗って水けをきったもやしを入れ、さっと全体を炒めすぐに①の液体を入れます。時々全体を混ぜます。最後に鍋肌に醤油をたらし、全体を混ぜたら出来上がり！
	※鶏だしは、(株)さあきコーポレーションS1の「横浜中華菜館本舗　鶏　顆粒調味料」がおすすめです。

もやしとカニかまのチーズ春巻(1本分)

材料・分量　（1本分）
春巻きの皮	…　1枚
もやし	…　一つまみ(25g程度)
ニラ	…　1/2本
カニかま	…　1本
ピザ用チーズ	…　大さじ1
油	…　適宜

　

調理手順
	春巻きの皮にもやし・1cm幅で刻んだニラ・カニかま・ピザ用チーズをのせ巻きます。 ※両端をきちんと折り、溶けたチーズが外に流れ出ない様にします。
	春巻きの外側全体に油を塗ります。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、巻き口を下になる様に置きます。
	オーブントースターで、美味しそうなきつね色になるまで焼いたら出来上がり！！

フルーティーな味わいのスパークリングワインや白ワインがおすすめです。
	スペイン　ラミーロⅡ　カバ　ブリュット・ナチュレ
750ml
※店舗によってはお取り扱いのない場合がございます。