コロッケのチーズ焼き　トマトソース添え

よしやのトマトソースを使えば、簡単に！
パセリ等の青味の野菜を添えても、惣菜のジャーマンポテト、茹でたブロッコリー等を添えても！

調理手順

1. よしやのトマトソースと水大さじ1強を鍋に入れ、弱火で温めます。
   ご自分でトマトソースを作る場合は…。
   鍋にみじん切りにした玉ねぎとニンニク・オリーブオイルを入れ、弱火にかけます。
   玉ねぎが薄い狐色になったらトマトジュース・ローリエ・コショウ・お好みで洋風だしの素を少々入れ、強火にします。
   沸騰したら弱火にし、10分ほど煮詰めて出来上がりです。
   残ったトマトソースはパスタでお使い下さい。
   アンチョビペーストやアサリ、きのこ、ブラックオリーブなどを加えても美味しいですよ！！
2. 惣菜のコロッケを半分に切り、切り口を広げて安定をよくします。
   安定が悪くたたない場合は、底を少し切り平らにします。切ったものはコロッケの中に入れます。
3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、コロッケの切り口を上にして立てます。
   コロッケの切り口にチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます。
   惣菜のジャーマンポテト等を付け合わせにお使いの場合は、ここで一緒にジャガイモを温めます。
   惣菜のポテトサラダ等は温めずに冷たいままでお使い下さい。
4. お皿にトマトソースを敷き、その上にコロッケを置き出来上がりです。